Requisitos y Aplicación de la Norma IFS: Cambios y Novedades de la versión 6.1 Food

  • 8 horas
  • 15-10-2018
  • Madrid
  • 375,00 €
  • Certificación TÜV NORD
Seguridad Alimentaria
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Requisitos y Aplicación de la Norma IFS: Cambios y Novedades de la versión 6.1 Food

INTRODUCCIÓN

El Comité Técnico Internacional de IFS publicó una versión modificada de IFS Food 6 en Noviembre de 2017, que incluirá algunos requisitos adicionales. Esta versión incluirá principalmente la versión actual de IFS Food de abril de 2014, las referencias a la actual Doctrina Alimentaria de IFS y, además, un nuevo capítulo 4.21 "Fraude alimentario".
Esta versión modificada entrará en vigor el 1 de junio de 2018.
Si dispone de certificación, le ofrecemos un curso práctico que le permitirá la actualización a la nueva versión.
Este curso se ha completado con una revisión de las herramientas para la mejora del sistema, concretamente la gestión de no conformidades y acciones correctivas, aportando la visión que requiere la certificación del sistema, permitiendo a la organización focalizar las acciones para evitar reproducibilidad y provocando una mejora continua en su sistema, obteniendo una mayor rentabilidad en la implantación de la norma. 

QUIÉN DEBE PARTICIPAR

  • Directores y responsables de calidad, directores de producción y profesionales técnicos del sector alimentario y de empresas relacionadas además del personal involucrado en la gestión del esquema IFS Food.
  • Consultores y Auditores Internos de Calidad y Seguridad Alimentaria.
CONTENIDO
  1. 09:00 Presentación del Curso “Aplicación norma IFS Food”
  2. 09:30 Novedades V.6.1, parte 2: Requisitos
  3. 10:00 Gestión del Fraude
  4. 11:30 PAUSA CAFÉ
  5. 12:00 Gestión de Alérgenos
  6. 13:00 Gestión de no conformidades y acciones correctivas.
  7. 14:30 COMIDA
  8. 15:30 Evaluación de NCs. Casos prácticos
  9. 17:30 Resumen de la jornada. Preguntas.
  10. 18:00 FIN
IMPARTIDO POR

Nemesio Vicente. Auditor cualificado TÜV NORD en certificación de sistemas como IFS, BRC y FSSC 22000.

IN COMPANY

Este curso, además de estar disponible en la modalidad presencial, puede impartirse en su propia empresa en la modalidad ' IN COMPANY'.

TÉRMINOS Y CONDICIONES DE PAGO

Se deberá realizar el pago antes de la impartición del curso. Los pagos se podrán realizar por Tarjeta de Crédito o Transferencia Bancaria. Al PVP se añadirá el IVA correspondiente.

Para más información y reserva de plazas envíe un email a cursos@tuv-nord.com

El Precio para Clientes TÜV NORD: 300 €

PVP: 375,00 €

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